Kategoria: Kuchnia domowa

Przyczepy gastronomiczne doskonałym biznesem

Gastronomia jeśli jest dobrze prowadzona i zarządzana, a co najważniejsze jeśli serwujemy smaczne jedzenie, może być doskonałym interesem. Jeśli jednak chcemy otworzyć lokal gastronomiczny w centrum miasta (zwłaszcza dużego), czyli w miejscu w którym łatwo będzie o klienta, musimy liczyć się ze znacznymi nakładami finansowymi. Nakłady te pójdą w dużej mierze na czynsz do miasta lub osoby prywatnej. Zarówno miasto jak i osoby prywatne, zdają sobie sprawę z tego ile taka lokalizacja jest warta. Nie zawsze jest to w zasięgu początkującego biznesmena w branży gastronomicznej. Dobrym rozwiązaniem takiej kwestii jest inwestycja w przyczepę gastronomiczną. Przyczepy gastronomiczne rozwiązują przynajmniej kilka problemow związanych ze stałą lokalizacją restauracji. Przede wszystkim jest to wydatek jednorazowy (oczywiście doliczyć trzeba koszty bieżącego utrzymania), i nie musimy płacić za nią czynszu. Druga sprawą jest lokalizacja. Przyczepy gastronomiczne mogą stać niemal wszędzie. Czasem będziemy potrzebowali pozwolenia, ale zazwyczaj jest ono wydawane bez większych przeszkód. 

Cześć, mam na imię Maja i witam Cię na blogu, który poświęcony jest kuchni! Mam nadzieję, że wpisy, które publikuję Ci się spodobają 🙂

Dlaczego warto zdecydować się na produkty ze sklep internetowy zdrowa żywność?

W dzisiejszych czasach coraz więcej produktów jest zanieczyszczonych. Nie wynika to tylko z ogólnego zanieczyszczenia środowiska, ale bardziej ze sposobu uprawy. Z tego powodu kupowanie owoców i warzyw w zwykłych sklepach często mija się z celem, jakim jest zachowanie zdrowej i odżywczej diety. W przypadku takiego punktu sprzedaży jak sklep internetowy zdrowa żywność jest zazwyczaj łatwiej dostępna. Dlaczego jeszcze warto zdecydować się na zakupy właśnie tam?

Przed wybraniem sklepu internetowego ze zdrową żywnością warto jest sprawdzić nie tylko to, czy ma bogaty wybór produktów. Istotne jest również to, by zostały one odpowiednio oznaczone. Obecnie istnieje kilka certyfikatów, które warto brać pod uwagę w przypadku kupowania nie tylko owoców i warzyw, ale również herbaty czy kosmetyków. Część z nich dotyczy sposobu uprawy, który powinien być jak najbardziej ekologiczny, co oznacza, że dana hodowla nie powinna mieć negatywnego wpływu na środowisko naturalne. W ten sposób kupowanie danego produktu jest korzystne nie tylko dla klienta. Inny certyfikat dotyczy tego, jak traktowani są pracownicy produkujący dany towar. Obecnie jest to również istotna kwestia i warto mieć ją na uwadze.

Cześć, mam na imię Maja i witam Cię na blogu, który poświęcony jest kuchni! Mam nadzieję, że wpisy, które publikuję Ci się spodobają 🙂

Produkty bezglutenowe godne polecenia

Nie brakuje osób, które przechodzą na dietę bezglutenową. Od jakiegoś czasu systematycznie rośnie popularność tego sposobu żywienia. Niektórzy ze względów zdrowotnych muszą odstawić gluten, a inni z kolei decydują się na to pod wpływem panującej mody. Bez względu na przyczynę modyfikacji jadłospisu trzeba dołożyć wszelkich starań do tego, aby organizm otrzymał składniki niezbędne do właściwej pracy. Zwłaszcza na początku może to okazać się trudne. Dostępne na rynku produkty bezglutenowe odznaczają się różnorodnością, jednak nie wszystkie są tak samo zdrowe i godne polecenia. Wiele z nich zawiera duże ilości cukru, tłuszczów nasyconych, konserwantów i barwników, a więc składników, których na zdrowej diecie lepiej unikać. Istnieje jednak grupa produktów naturalnie bezglutenowych, na które osoba wykluczająca gluten z menu powinna zwrócić szczególną uwagę. Należą do nich nie tylko wybrane mąki, ryż i kilka rodzajów kaszy, ale także świeże owoce i warzywa, jajka, nieprzetworzone mięso i ryby oraz wiele innych. 

Cześć, mam na imię Maja i witam Cię na blogu, który poświęcony jest kuchni! Mam nadzieję, że wpisy, które publikuję Ci się spodobają 🙂

ŁAZANKI Z KAPUSTĄ- SKŁADNIKI

ŁAZANKI Z KAPUSTĄ. 30 dag mąki, 3 jaja, 1 1/2 szklanki wody, mleko, sól, 1 łyżka cukru, do smażenia 2—3 dag słoniny, l kg białej kapusty, 15 dag cebuli, 10 dag smalcu, 15—20 dag sera cheddar lub innego żółtego sera, sól i pieprz do smaku, 1/2 łyżki smalcu.Mąkę przesiać, wsypać do garnka (najlepiej wyko­rzystać garnek kamienny z dziobkiem). Do mąki wlać uprzednio wybite do kubeczka jaja, mleko, sól i cukier. Wymieszać ciasto, ubijając trzepaczką lub mikserem. Do rozmieszanego ciasta dodać wodę. Rozgrzać patel­nię, posmarować nadzianym na widelec kawałkiem słoniny. Na patelnię wlewać ciasto, rozprowadzając równomiernie po całej powierzchni. Smażyć naleśniki po obu stronach. Wprawna gospodyni zręcznym ru­chem patelni potrafi przewrócić naleśnik na drugą stronę. Mniej wprawna wykorzysta ażurową łopatkę.

Cześć, mam na imię Maja i witam Cię na blogu, który poświęcony jest kuchni! Mam nadzieję, że wpisy, które publikuję Ci się spodobają 🙂